Hygiene(衛生的)、Iot、Quality(品質)をコンセプトにした第一包装機製作所のトレーシーラーシリーズ
【使用ガス】窒素(N₂)、炭酸ガス(CO₂)、酸素(O₂)、アルゴン(Ar )等
パッケージの中の空気を食品専用ガスに入れ替えて、包装することで、食品の鮮度を長持ちさせる方法です。ガス置換包装、ガスパックとも呼ばれています。 MAP…Modified Atmosphere Packaging
食品の鮮度が悪くなる主な原因は、微生物や菌による成分劣化、食品の酸化になります。
MAP包装では窒素(N₂)、炭酸ガス(CO₂)、酸素(O₂)、アルゴン(Ar)などのガスを使って、微生物や菌の増殖を抑え、酸化を 防止します。これらのガスは食品添加物として認められていますので、安心して利用できます。
型式 | HIQ-3118A | |
機械サイズ | 約3200(L) x 900(W) x 1720(H) mm | |
重量 | 約1500kg | |
電源 | 3相200V, 約3kW ※真空ポンプは除く | |
エアー源 | 必要 | |
能力 | シールのみ: 15ショット/分、MAP包装時: 7~10ショット/分 ※諸条件による | |
オプション | インナーカット / 印字機 / 印字検査機 / ガス混合器 / 残留酸素計 / 真空ポンプ |